Snaga bilja - Zeleni čaj

Iako Japan nije postojbina čaja, u „Zemlji izlazećeg sunca“ je kult ispijanja ovog napitka doveden do savršenstva. Pored uživanja u njegovom prijatnom ukusu, Japanci su ubeđeni da za svoju dugovečnost mogu da zahvale upravo zelenom čaju.

Zeleni, crni i beli čaj dobijaju se od iste biljke, Camelia sinensis, ali se proces obrade listova razlikuje. Naime, crni čaj se dobija tako što se listovi čaja pre sušenja fermentišu.

Zeleni čaj se dobija samo sušenjem listova. Kada kupujete zeleni čaj, uvek je bolje da ga kupite u granulama, odnosno kuglicama koje se razviju kada ih prelijete vrelom vodom, pa na dnu šolje vidite cele listove. Zeleni čaj u filter kesicama je usitnjen, a u tom obliku brže gubi lekovitost.
Kompletan tekst možete pročitati na sledećem linku: http://www.snagabilja.rs/mocne-biljke/zeleni-caj/